Vor Gründung unserer Imkerei und in den ersten Anfangsjahren stand über allem die Frage: „Imkern – aber wie?“
Neben dem erforderlichen Fachwissen hängt der Erfolg des Imkerns immer vom Zusammenspiel mehrerer Faktoren ab. Die Schwierigkeit lag darin, aus vielen unterschiedlichen Ansichten und Meinungen die jeweils eigene, „richtige“, herauszufinden. Der Satz: „10 Imker = 11 Meinungen“ traf leider nur allzu oft ins Schwarze.
Aus diesem Grund werden Sie auf unserer Website keine Anleitungen zur Bienenhaltung, Betriebsweisen, Beutensystemen, Varroa-Behandlungen, Honigernte usw. finden. Recherchieren Sie im Internet, Besuchen Sie Imkerkurse, Treten Sie einem Imkerverein bei und befragen „alte Hasen“ in diesem Geschäft.
Versuchen Sie dann, wenn Sie sich einen Überblick verschafft haben und erste, eigene Erfahrungen gewonnen haben, Ihren eigenen Weg zu gehen. Beachten Sie bitte die erforderlichen Grundlagen, aber lassen Sie neue Erkenntnisse in Ihre Arbeiten mit einfließen. Behalten Sie dabei das Bienenwohl und die Natur im Auge! Man braucht das Rad nicht immer neu zu erfinden – viele Grundlagen der Bienenhaltung sind erforscht und stehen fest. Aber die Umsetzung, der Weg zum Ziel, ist individuell. Bienenhaltung hat sich in der Vergangenheit immer gewandelt und wird es auch in Zukunft tun!
Ehrlich
Unter „Ehrlich“ verstehen wir, unseren Kunden so gut wie möglich zu zeigen und darzustellen, wie und wo unser Honig und die weiteren Bienenprodukte produziert werden. Sie finden auf unserer Website an vielen Stellen Informationen über unsere Einstellung zur Natur, dem Umgang mit den Bienen, unserer Betriebsweise und Qualität der angebotenen Produkte. Der Kunde soll möglichst umfassend und transparent nachvollziehen können, was er für sein Geld bekommt.
Fair
Wir betreiben unsere Imkerei in erster Linie als Hobby, weshalb bei uns nicht eine Gewinnmaximierung im Vordergrund steht. Natur, Bienen, Qualität und Regionalität sind die Schlagworte, für die wir stehen. Qualität hat seinen Preis und es wäre gegenüber anderen Imkern, vor allem den Berufsimkern, nicht fair, den Honig unter seinem tatsächlichen Wert zu verkaufen. Daher versuchen wir, bei der Preisgestaltung einen Mittelweg zu finden, der sowohl die Interessen des Kunden als auch der anderen, regionalen Imker und ihrer Qualitätsprodukte berücksichtigt.
Im Einklang mit der Natur
Unser Bestreben, neben der Bienenhaltung, liegt darin, die Natur zu achten und zu schützen.
Die Jahreszeiten, das Wetter, die Blühzeiten der Bienentracht – als Imker erlebt man die Natur viel intensiver und bewusster.
Obwohl wir keine Bio- oder gar Demeter-Imkerei sind, sind wir immer bestrebt, unsere Betriebsweise dahingehend zu verbessern, dass die Lebensbedingungen und Bedürfnisse unserer Bienen denen in freier Natur möglichst nahekommen. Wir imkern ausschließlich in Holzbeuten und betreiben einen eigenen, offenen Wachskreislauf.
Wir führen keine Wanderimkerei, sondern unsere Bienenstöcke sind auf mehrere Standorte verteilt, die von uns sorgfältig ausgewählt wurden. So bekommen wir teils völlig verschiedene Honigsorten, obwohl die Bienen sammeln dürfen, worauf sie Lust haben. Es wäre aufwendig und Stress für alle Parteien, die Völker mehrmals im Jahr sicher durch die Gegend zu transportieren.